Départ pour la mission de San José de Chiquitos, déjeuner et installation à l'hôtel La Villa Chiquitana. Bel et agréable hôtel aux airs de Provence ! (Comptez 4h30 à 5h de route).
Durant votre séjour vous visiterez différentes pascanas culturelles de la route SaboreArte
Chiquitos. Vous vivrez une expérience culturelle dans la maison d'artistes et artisans locaux de la Chiquitania où vous apprendrez différentes techniques artisanales et dégusterez la gastronomie locale. Après un déjeuner en terrasse, vous partirez rencontrer Juanita et son poêle à bois à la pascana « La siesta del Posoka ». Elle vous apprendra à cuisiner les pains au riz, à cuire le « maté » de façon traditionnelle pour le déguster avec la « Pan de arroz »
Vous partirez ensuite pour une petite randonnée dans la chaîne de montagne Serranía El L Riquío pour découvrir la forêt sèche Chiquitana depuis le belvédère de la Montañeta (promenade facile, très accessible). Repos et detente à l'hôtel La Villa Chiquitana. Nuit à
l'hôtel La Villa Chiquitana

Le matin vous irez visiter l'église de San José de Chiquitos. en compagnie de Friné Torric. restauratrice de profession Visite guidée de l'église en pierre et du musée de la mission avec des peintures murales uniques. Cette mission abrite des peintures de plus de 300
ans. C est aussi la qu on découvre l'organisation des jésuites. Puis. vous partirez visiter une autre pascana culturelle pour continuer le partage avec les artisans. Vous partirez à la
rencontre de Pythagore et sa pascana « La Tranquera ». Il vous montrera étape par étape la fabrication traditionnelle des masques typiques dAbuelo, réalisé à partir de racines. larbre de Toco. Ces masques proviennent de la danse des Abuelos Chiquitanos, une danse dans laquelle ils se moquent des « hommes blancs ». Vous dégusterez aussi la fameuse chicha. préparée à base de mais, d'arachides, de manioc ou encore de riz
auxquels on ajoute quelquefois des fruits. Dégustation d'un dejeuner gourmet de 4 étapes avec les spécialités de la région. Après-midi libre pour profiter de faire un tour dans le village ou profiter simplement de la piscine. Depart pour Santa Cruz apres le dejeuner.
Vol Santa Cruz Tarija. Accueil et transfert à votre hôtel.

Le matin nous partons au Jardin de Lajas. Un magnifique parc arbore. Tour guide. par le passionne cenologue, du vignoble des « Jardin de Lajas». Vous rencontrerez Monsieur Jurgen qui a conçu avec minutie et passion son jardin, tout un chef-d'œuvre ! Chaque plante a été choisie et placée avec soin pour créer un équilibre harmonieux au sein de l'écosystème. Découvrez son petit espace de méditation. de production, ainsi que sa belle terrasse. Dégustez ses vins d'altitude à l'arôme unique. Déjeuner dans le jardin de la propriété. Retour à Tarija. Départ en début d'après-midi pour rallier la ville de Tupiza (environ 5 heures de route).

Le matin nous continuons la visite des environs de Tupiza. Départ en véhicule privé 4x4
jusqu à la Quebrada de Palala (4.200 m), découverte de grand murs verticaux
multicolores avec en toile de fond une vue imprenable sur les collines environnantes. Un peu plus loin, halte au site du « Sillar » un magnifique canyon sculpté par la pluie et le vent. Puis, départ en véhicule privé 4x4 jusqu'à Uvuni. Puis route pour rejoindre le village de Colchani, porte d'entrée au Salar d'Uvuni. Nuit à Colchani.

Départ aux aurores pour une séance photos afin de profiter du ciel étoilé et du lever du soleil. Retour à l'hôtel pour prendre le petit déjeuner et se reposer. Cette journée sera consacrée à des séances photos avec votre photographe professionnel spécialiste du lieu.
Séance de photos au coucher du soleil. Dîner festif pour immortaliser ce moment
magique.

Départ pour rejoindre dans un premier temps en véhicule privé la Vallée de Lune.
Promenade dans un labyrinthe géologique composé d'argile et entrecoupés par de (profonds gouffres... une œuvre d'art. semblable à un désert de stalagmites. Depart pour le centre historique de la ville de La Paz. Une petite pause est nécessaire pour une
expérience culinaire bolivienne au restaurant Ali Pacha. Sa cuisine fine et raffinée saura vous surprendre. Après-midi consacrée à une visite à pied de La Paz afin de s'imprégner de l'ambiance de cette ville surprenante et attachante. Découverte des marchés colorés traditionnels, du quartier colonial, de la Plaza Murillo ou bien de la calle Jaén, la plus belle rue coloniale de La Paz. Pour finir cette belle journée, diner au restaurant Gustu, une des meilleures tables d'Amérique du Sud. Il offre une gastronomie « gourmet » a la fois nationale et internationale. Son menu « dégustation " saura ravir vos papilles, avec un menu à la fois sophistiqué et authentique, utilisant les connaissances ancestrales de la
cuisine traditionnelle et les produits offerts par la terre bolivienne.